「パクペル米粉クッキーミックス」を使った簡単おいしい米粉クッキーの作り方をご紹介します。グルテンフリー、ヴィーガンの米粉クッキーが混ぜて焼くだけで簡単すぐに作れます。子供と一緒に作っても楽しめますし、来客用のおもてなしにもピッタリです。お家でできたての美味しいクッキーをお楽しみください。
材料(約25枚分)
「パクペル米粉クッキーミックス」に含まれるもの
- クッキーミックス 1袋
お家でご用意するもの
- 植物油(米油、なたね油など) 30〜40g
- 豆乳(牛乳、水でも良いです) 15g もしくは 大さじ1
作り方
動画で確認したい方はこちらをご覧ください。
| 1 |
  
| クッキーミックスと植物油と豆乳をボウルに入れ混ぜる。植物油はまず30g加えて混ぜてみて、まとまらなかったら、まとまるまで少しずつ（最大10g程度まで）足して混ぜる。 |
| 2 |
  
| 5mmぐらいの厚さに伸ばしてお好きな型でくり抜く。 (型でくり抜かなくても大体同じ大きさになれば良いです。) |
| 3 |
 
| 天板にクッキングシートを広げ、その上にくり抜いた生地を並べ、170℃のオーブンで15~20分ほど焼く。お好みの焼き色が付いたら取り出す。 |
| 4 |  | 完成！ |
アレンジレシピ
アレンジレシピの一例をご紹介します。
みなさんもお家で色々とアレンジしてみてください。
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