「パクペル米粉クッキーミックス」で作るマカダミアホワイトチョコレートクッキー

「パクペル米粉クッキーミックス」で作るマカダミアホワイトチョコレートクッキー

パクペル米粉クッキーミックス」でマカダミアホワイトチョコレートクッキーを作りましょう。
ミルキーなホワイトチョコレートのチャンクとナッティーなマカダミアナッツがたっぷり入った、食べ応えのある大判のアメリカンクッキーのレシピをご紹介します。
ザクザクのクッキー生地ととろけるホワイトチョコレートにマカダミアナッツの食感がコーヒーとベストマッチ!
パクペル米粉クッキーミックスがあれば、型がなくても気軽に作ることができます!幸福感に包まれる至福の時間をお楽しみください。

 

※本レシピはナッツが含まれます。誤嚥防止の為、5歳以下のお子様はお控えください。


材料(約4枚分)

  • マカダミアナッツ(ロースト)25g
  • ホワイトチョコレート(ブロックタイプの場合は荒く刻む) 20g


    作り方 

    1
    クッキーミックスと植物油と豆乳をボウルに入れ混ぜる。植物油はまず30g加えて混ぜてみて、まとまらなかったら、まとまるまで少しずつ(最大10g程度まで)足して混ぜる。
    21に半割にしたマカダミアナッツとホワイトチョコレートを加えて混ぜる。
    3天板にクッキングシートを広げて4等分して、手で丸く成形する。
    4170℃に予熱したオーブンで15分〜20分程焼いたら完成!
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