アサイーは、栄養価の高く「奇跡のフルーツ」とも呼ばれ、ビタミン、ポリフェノールや鉄分などの豊富な栄養素が含まれており、スーパーフードとも呼ばれています。
フルッタフルッタ「アサイーフリーズドライパウダー」は、凍結乾燥しているため、高温での乾燥方法と異なり、香味や色、成分、栄養価の変化を極力抑え作られて、粉末状で常温保存もできるのが特徴です。
今回はそんなフリーズドライパウダーのアサイーを使って、冷凍アサイーと同じくらいフルーティーで美味しく食べることができるレシピをご紹介します。
アサイーに含まれるポリフェノールは紫外線対策として効果を発揮すると言われていますので、朝に摂ると良いといわれています。とっても簡単につくれますので、ぜひ朝食に作ってみませんか？
※本レシピは「健康、ダイエット、美容に良い！アサイーの商品紹介＆アレンジレシピ」の記事でご紹介しているレシピです。是非こちらの記事もご覧ください。
材料(1人分)
- フルッタフルッタ「 アサイーフリーズドライパウダー」 15g
- アーモンドミルク 100g（豆乳やオーツミルク、牛乳でも良い）
- 冷凍バナナ 1本
- 冷凍ミックスベリー 100g
- キウイ 1/2個
トッピング
- いちご4〜５個
- バナナ1／2本
- キウイ1／2本
- 冷凍ミックスベリー適宜
- グラノーラ適宜
- ココナッツファイン適宜
- ミントなどのハーブ適宜
作り方
| 1 |  | ミキサーに冷凍バナナ、冷凍ミックスベリー、キウイ、 アサイーフリーズドライパウダー、アーモンドミルクを入れて撹拌する。 Point!! 甘くしたい方はお好みでメープルシロップやアガベシロップやはちみつを大さじ1〜2程加えてください。 |
| 2 |  | 器に1を入れ、お好きなトッピングを飾って完成！ |
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