甘酒で作る！美容に効く！ ヴィーガンきな粉アイス

美容効果、アンチエイジング効果に興味がある方に、ぜひお試しいただきたい、甘酒と豆乳ヨーグルトとバナナで作る、ヴィーガンのきな粉アイスクリームをご紹介します。

材料は全て、身体に優しく美容に良いものばかりです。栄養満点の甘酒に、腸内環境を整える植物由来の豆乳ヨーグルト、疲労回復、健康・美容効果の高いバナナに、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きのある大豆イソフラボンが豊富なきな粉を加えています。

乳製品も卵もお砂糖も使わずに低カロリーなので、ダイエット中の方にも、罪悪感なく安心してお召し上がり頂ける嬉しいアイスクリームです。

「食べて美容に良い、こんなアイスを待っていた！」と思わず感動の、身体の中から美しくなれるアイスクリーム♪ぜひお試しください。

※本レシピは「お家で簡単に作れる！健康・美容に良いアイスレシピ8選」の読みものでご紹介したレシピです。

材料(2~3人分)

• 甘酒 150g （濃縮タイプの甘酒、今回は手作り玄米甘酒使用）
• 豆乳ヨーグルト 100g （無糖タイプ）
• バナナ 1本 （正味100g、お砂糖を一切使用しないので、バナナはシュガースポットが出ている、よく熟れたものを使うと美味しく作れます。）
• きな粉 30g

作り方 

1		甘酒と豆乳ヨーグルト、きな粉、バナナをハンドブレンダーで混ぜる。 Point!! バナナの甘さが足りない場合には、お好みで、きび砂糖やメープルシロップなどを大さじ1程度加えてください。
2		ファスナー付きの保存袋に入れて平らにして冷凍庫で凍らせる。
3		2を冷凍庫から何度か取り出し揉む。 Point!! 凍らせている途中で何度か揉むことで、滑らかで口当たりが良くなります。
4		3を器に盛り付けて完成！ Point!! アイスを保存袋から冷凍可能な保存容器に移し替えて置くと、すくいやすくなり、盛り付けしやすくなります。