トッポギは、うるち米を原料としたヴィーガン＆グルテンフリーの食べ物です。スーパーで、なかなか売っているのを見かけませんが、カルディで購入できます。作り方も簡単で滑りを洗って数分茹でるだけ、甘辛いソースに絡めたり、お鍋やお菓子作りにも使えて重宝します♪