生クリームを使わない！低カロリーフルーツオープンサンド

パンにヨーグルトで作ったヘルシーなソースを塗って、色とりどりのフルーツを載せれば、写真映えすること間違いなしの、話題のフルーツオープンサンドのご紹介です。好きなフルーツを並べてアレンジも楽しめます。旬のフルーツを使って、パーティーだけでなく、朝食やデザートにぴったり♪見た目も可愛く、思わず歓声が上がることまちがいなしです。

材料(4人分)

作り方 

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1		ボウルにざるとキッチンペーパーを載せ、その上にヨーグルト載せる。ふんわりとラップをし、冷蔵庫に一晩程入れる(400gのヨーグルトが200g程度になるまで)。
2		水切りヨーグルトにメープルシロップを加え混ぜる。
3		パンに2を塗り、皮を剥き好みの大きさに切ったフルーツを並べる。
4		パンの耳を落とし、半分に切り、ハーブなどの飾りをのせる。
5		完成！