スキレットでグルテンフリー！スイーツダッチベイビー

もこもこと膨らんだ形が何とも楽しい、ドイツ生まれのパンケーキ「ダッチベイビー」を、米粉を使ったグルテンフリーで作るレシピをご紹介します。

トッピングはみんなが大好きなチョコバナナ！まるで“原宿の可愛いパンケーキ屋さん”のような気分になれる一品です。とっても簡単に作れてしまうので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

※本レシピはくるみが含まれます。誤嚥防止の為、5歳以下のお子様はくるみを除いてください。

材料(15cmスキレット1台分)

作り方 

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1		オーブンに天板とスキレットを入れ220℃に予熱する。
2		ボウルに生地の材料を全て混ぜる。
3		オーブンの予熱が終わったらミトンをしてスキレットを取り出しオーブンの扉を閉める。（とても熱いので火傷しないように注意してください）
4		熱々のスキレットにバターを加え溶かして2を流し入れる。
5		4をオーブンに戻して13~15分焼く。
6		オーブンから取り出したら、バナナ、ホイップクリームを乗せてチョコレートソースをかける。
7		アメリカンチェリー、ローストくるみ、泣かない粉糖、ミントを飾る。
		完成！