業務スーパーの「洋葱醤(ヤンツォンジャン)」と冷凍エビを使ってエビチリを作りました。弾けるような歯応えのエビと、ふんわり卵がエビチリソースとよく絡み合い、子供から大人までみんなに喜んでもらえる一品です。