ミルクと卵を使わずにふわふわのパンケーキが作れるレシピです。アクアファバを使って、ふっくらと厚みのあるパンケーキをつくりましょう！あつあつに焼けたパンケーキにとろけるヴィーガンバターがたまりません。ヘルシーで朝食やおやつにもぴったりです。ぜひ一度お試しください。

こちらの料理はパクペルのヴィーガンバター(国産米のライスバタープレーン)でさらに美味しく調理できます！

材料(2枚〜3枚分)

作り方

1		ひよこ豆の煮汁を泡立てる。
2		ホットケーキミックスに豆乳とアクアファバを1/3量加えて混ぜる。
3		残りのアクアファバを加え混ぜる。 (Point) 混ぜ過ぎないこと。
4		フライパンを熱し、生地を流し入れ、弱火で3分から3分30秒ほど焼く。
5		お皿に盛り付け、ヴィーガンバターを乗せて、メープルシロップをかける。
6		完成！