業務スーパーで購入できる「ナムルの素」でにんじんのナムルを作ります。
にんじんにはβ-カロチンやカリウム、食物繊維など多くの栄養素が含まれていて、視力回復やむくみ予防、整腸作用等に効果があると言われています。
そんなにんじんを火を使わずに加熱し、業務スーパーのナムルの素を和えれば手軽に鮮やかな色のおかずができてしまいます。冷めても美味しい箸の止まらない一品です。
材料(2~3人分)
- にんじん 1本
- ナムルの素 大さじ1
- すりごま 大さじ1
作り方
| 1 |  | にんじんは千切りにし、耐熱ボウルに入れラップをして、レンジで2~3分程度加熱する。 |
| 2 |  | ラップを外し、ナムルの素とすりごまを加えて和えて、完成！ |