無印良品の「素材の旨みひきたつパスタソース クアトロフォルマッジ」を使って春の季節に美味しいアスパラガスのグリル料理をご紹介します。
濃厚で風味豊かな無印良品のクアトロフォルマッジソースはゴルゴンゾーラやパルミジャーノ・レッシャーノの旨みいっぱいのソースで、アスパラガスの味わいと最高の組み合わせです！シャキシャキとした食感のアスパラガスとクリーミーなソースにとろりと半熟の卵が混ざり合い、えも言われぬ美味しさです♪
生ハムをトッピングすれば、グルテンフリーパンやワインのおつまみにピッタリですし、キャンプやアウトド アでもお楽しみいただけます。春の季節を味わう一皿をぜひお試しください。
※本レシピは「無印良品で買える！時短で美味しいグルテンフリー商品 ~ パスタソース編」の記事でご紹介しているレシピです。是非こちらの記事もご覧ください。
材料(1~2人前)
- 無印良品 素材の旨みひきたつパスタソース クアトロフォルマッジ 1/2袋
- アスパラガス1束（穂先を残してピーラーで皮を剥き、さっと塩茹でして、おかあげしておく）
- 温泉卵 1個
- 生ハム 適宜
- 豆乳 50g
- 粗挽きこしょう 少々
- レモンゼスト 少々
- パセリ 少々（みじん切り）
作り方
| 1 | パスタソースに豆乳を加えて混ぜる。 |
| 2 | スキレット（または耐熱容器）に茹でたアスパラガスを加える。 |
| 3 | 1のソースを回しかけ、温泉卵を真ん中に落とす。 |
| 4 | 3をトースターで焼き色がつくまで10分程焼く。 |
| 5 | 4に生ハムをのせる。 |
| 6 | 5に粗挽きこしょう、レモンゼスト、パセリのみじん切りを振って完成！ |