乳・卵・白砂糖不使用！豆乳ほうじ茶アイス

乳製品も卵も白砂糖も不使用なのに、クリーミーでとっても滑らかな舌触りのほうじ茶香るアイスクリームです。

混ぜるだけの簡単レシピとは思えないほど、高級感のある味わいで、口に含むとすーっと淡雪のように溶けてゆき、香り高いほうじ茶の風味が後から広がります。ほうじ茶の爽やかさは口の中をさっぱりとさせてくれるので、食後にピッタリです！

お好みでもっとほうじ茶を増やして風味をアップさせたり、インスタントほうじ茶をインスタントコーヒーにしてみたり、甘みを調節したり、あずきを添えたり、ぜひ色々アレンジしてお楽しみくださいね！

※本レシピは「お家で簡単に作れる！健康・美容に良いアイスレシピ8選」の読みものでご紹介したレシピです。

材料(3~4人分)

• 豆乳入りホイップ 150g（植物性生クリーム）
• 無調整豆乳 150g
• きび砂糖 30g
• インスタントほうじ茶 8g（動画では伊藤園「さらさらとける お～いお茶 ほうじ茶」を使用しています）
• 塩 ひとつまみ

作り方 ​

1		全ての材料を合わせてハンドブレンダーでしっかり混ぜる。
2		1を冷凍保存できる容器に入れ1時間程冷やす。
3		2を一度取り出してスプーンで空気を含ませるように混ぜ、再度冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
4		3を器に盛り付けて、お好みであずきを添えて完成！

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