豆腐バーを使って、博多で大人気の豚バラ巻き串焼きを作りましょう！
豆腐バーは下味や水切りも要りませんし、形がしっかりしているので、お肉に巻いても、串を刺しても崩れません。お好きな季節のお野菜を楽しく巻いて焼くだけで、家で居酒屋気分を味わえます。外でのキャンプ飯にも重宝しますよ。
※本レシピは「スーパー、コンビニで大ヒット！豆腐バー ~ アレンジレシピ編」の記事でご紹介したアレンジレシピです。
材料(2人前)
- 豆腐バー 1本（4等分に切る、旨み昆布・バジルソルト味等がオススメ）
- プチトマト 4つ
- オクラ 4本（２つに切る）
- 豚バラスライス 4枚
- 塩胡椒 少々
- 大根おろし 適宜
- レモンや大葉 お好み
作り方
| 1 | 豚バラ肉を広げて、塩胡椒し、豆腐バー、プチトマト、オクラをそれぞれ巻く。 |
| 2 | お好きな組み合わせで竹串を刺してフライパンで全面こんがり焼く。 |
| 3 | お好みで大根おろしやレモンを添える。 |
| 4 | 完成！ |