豆腐バーを使って、暑い季節にぴったりの無限きゅうりを作りましょう！
ポリ袋を使うと手も汚れず、よく味も染み込み洗い物も少なくすみます。
豆腐バーや枝豆の食感とポリポリのきゅうり、昆布の旨みが無限ループに！不足しがちなタンパク質を補える、簡単で美味しい一品があっという間に完成です。
※本レシピは「スーパー、コンビニで大ヒット！豆腐バー ~ アレンジレシピ編」の記事でご紹介したアレンジレシピです。
材料(2人前)
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豆腐バー １本 (旨み昆布・バジルソルト味等がオススメ)
- きゅうり １本
- 枝豆 30g
- 塩昆布 15g
- ごま油 大さじ1/2
- 白ごま 少々
- 糸唐辛子 少々 (なくても良い)
作り方
| 1 | 豆腐バーと、きゅうりを乱切りにする。 |
| 2 | 切った豆腐バーときゅうりと枝豆、塩昆布、白ごま、ごま油をポリ袋にいれる。 |
| 3 | 袋の口を押さえて全体が混ぜ合わさるようにもみもみ揉み込みます。 |
| 4 | 中の空気を出してから口を閉じ、冷蔵庫で30分程冷やす。 |
| 5 | 器に盛り付け、糸唐辛子を飾る。 |
| 6 | 完成！ |