豆腐バーで肉巻き

豆腐バーを使ってお弁当にもおかずにもピッタリの肉巻きを作りましょう!

甘辛く味付けされ、薄切りの少量のお肉でもボリューミーで食べ応えがあります。ソースが絡んでご飯もお酒もすすむこと間違いなしです。

※本レシピは「スーパー、コンビニで大ヒット!豆腐バー ~  アレンジレシピ編」の記事でご紹介したアレンジレシピです。


材料(1人前)

  • 豆腐バー 1本 (具材入りの豆腐バーがオススメ)
  • 牛バラ薄切り 1枚分
  • 小麦粉または米粉 少々

 

調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 砂糖 5g


          作り方 

          1豆腐バーの水気をキッチンペーパーで拭き取る
          2お肉を広げて1を斜めに置き、巻きつける。
          3フライパンでこんがり焼き、フライパンに出て来た油をキッチンペーパーで拭き取る。
          4調味料を加えて絡める。
          5完成!
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