豆腐バーを使ってお弁当にもおかずにもピッタリの肉巻きを作りましょう！
甘辛く味付けされ、薄切りの少量のお肉でもボリューミーで食べ応えがあります。ソースが絡んでご飯もお酒もすすむこと間違いなしです。
※本レシピは「スーパー、コンビニで大ヒット！豆腐バー ~ アレンジレシピ編」の記事でご紹介したアレンジレシピです。
材料(1人前)
- 豆腐バー 1本 (具材入りの豆腐バーがオススメ)
- 牛バラ薄切り 1枚分
- 小麦粉または米粉 少々
調味料
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 砂糖 5g
作り方
| 1 | 豆腐バーの水気をキッチンペーパーで拭き取る |
| 2 | お肉を広げて1を斜めに置き、巻きつける。 |
| 3 | フライパンでこんがり焼き、フライパンに出て来た油をキッチンペーパーで拭き取る。 |
| 4 | 調味料を加えて絡める。 |
| 5 | 完成！ |