豆腐バーに、ネバネバが美味しいオクラと長芋と納豆をのせて、アレンジ冷奴を作りましょう。たくわんを加えるとポリポリした食感が加わり美味しくなります。
食欲のなくなる暑い夏にも食べやすいので、ぜひお試しくださいね！
※本レシピは「スーパー、コンビニで大ヒット！豆腐バー ~ アレンジレシピ編」の記事でご紹介したアレンジレシピです。
材料(1人前)
- 豆腐バー 1本 (旨み昆布・バジルソルト味等がオススメ)
- 納豆 1／2パック
- オクラ １本
- 長芋 1cm
- たくわん 2枚
- 納豆のタレ 1／2袋
作り方
| 1 | オクラは塩揉みして洗い、ラップに包んで電子レンジで２０秒〜３０秒かけ、氷水で冷やしヘタを取り小口切りする。 |
| 2 | 長芋は皮をむき細かく刻む。 |
| 3 | たくわんを刻む。 |
| 4 | 納豆、オクラ、長芋、たくわんと納豆のタレを合わせて混ぜる。 |
| 5 | 豆腐バーに竹串をさして4を盛り付ける。 |
| 6 | 完成！ |