豆腐バーでオクラと長芋と納豆の冷奴

豆腐バーでオクラと長芋と納豆の冷奴

豆腐バーに、ネバネバが美味しいオクラと長芋と納豆をのせて、アレンジ冷奴を作りましょう。たくわんを加えるとポリポリした食感が加わり美味しくなります。

食欲のなくなる暑い夏にも食べやすいので、ぜひお試しくださいね!

※本レシピは「スーパー、コンビニで大ヒット!豆腐バー ~  アレンジレシピ編」の記事でご紹介したアレンジレシピです。


材料(1人前)

  • 豆腐バー 1本 (旨み昆布・バジルソルト味等がオススメ)
  • 納豆 1/2パック

  • オクラ 1本
  • 長芋 1cm
  • たくわん 2枚
  • 納豆のタレ 1/2袋

 


作り方 

1オクラは塩揉みして洗い、ラップに包んで電子レンジで20秒〜30秒かけ、氷水で冷やしヘタを取り小口切りする。
2長芋は皮をむき細かく刻む。
3たくわんを刻む。
4納豆、オクラ、長芋、たくわんと納豆のタレを合わせて混ぜる。
5豆腐バーに竹串をさして4を盛り付ける。
6完成!
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