お砂糖なし！乳製品、卵もなしで作る、身体に優しいギルトフリーアイスを作りましょう！鮮やかなピンク色のストロベリーアイスクリームは可愛くって思わずテンションがあがり、食べても感激♪
全て身体に優しいものばかりで出来ているから、ダイエット中でも食べられるし、子供のおやつにももってこいです。
いちご以外でもブルーベリーやマンゴー、パイナップルなど色々なフローズンフルーツにしても作ることもできちゃいます！夏の季語である栄養満点の甘酒とビタミンたっぷりのフルーツを食べれば元気が湧いてき ます。ぜひ暑い季節に作ってみませんか？
※本レシピは「お家で簡単に作れる！健康・美容に良いアイスレシピ8選」の読みものでご紹介したレシピです。
材料(3~4人分)
- 甘酒 150g （濃縮タイプの甘酒、今回は手作り玄米甘酒使用）
- 豆乳ヨーグルト 100g （無糖タイプ）
- 冷凍ストロベリー 100g
- レモン汁 5g
- 冷凍ストロベリー 80g （半解凍して刻んでおく）
作り方
| 1 |  | 甘酒、豆乳ヨーグルト、冷凍ストロベリー（100gの方）、レモン汁を器に入れハンドブレンダーで撹拌する。 |
| 2 |  | 1にあと入れ 冷凍ストロベリー（80gの方）を加えて混ぜる。 Point!! 冷凍ストロベリーの甘味が足りないと感じる場合には、きび砂糖やメープルシロップを大さじ1ほど加えてください。 |
| 3 |  | 2を冷凍できる保存容器に入れて冷凍庫で1時間程冷やす。 |
| 4 |  | 3を一度取り出してスプーンで空気を含ませるように混ぜ、再度冷凍庫で2時間以上冷やし固める。 |
| 5 |  | 4を器に盛り付け完成！ |
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