マーブルの模様が美しく、上にはコーヒーフレーバーのファッジクリームがたっぷりのったこのケーキは、実は卵も乳製品も使用していないヴィーガンケーキです。 豆乳やお豆腐、アクアファバというお豆の煮汁を使って作ってます！