無印良品「ねり梅」でタコときゅうりのさっぱりねり梅和え

無印良品「ねり梅」でタコときゅうりのさっぱりねり梅和え

無印良品「ねり梅」を使って、さっぱり美味しいタコときゅうりの和え物を作りましょう!

食感の良いタコときゅうりは梅と相性が抜群♪おつまみにもちょっとした箸休めにも最適です。こういう和え物はレパートリーに加えておくととても便利なので、タコをイカやホタテにかえたり、ワカメをプラスしたりしてアレンジしてみてくださいね!

本レシピは「無印良品で買える!時短で美味しいグルテンフリー商品 ~ 調味料編 vol.2」の記事でご紹介しているレシピです。是非こちらの記事もご覧ください。


材料(3~4人分)

  • タコ足 100g(食べやすく切る)
  • きゅうり 2本
  • 枝豆 45g
  • ミョウガ 1本(小口切り)
  • シソ 4枚(千切り)

 

梅ダレ

             

               

              作り方 

              1きゅうりは蛇腹に切り、水400gに塩小さじ2を加えたものに、10分ほど付けキッチンペーパーでしっかり水気を取る。
              2梅ダレの材料を合わせる。
              3梅ダレをタコと1、枝豆、ミョウガ、シソに和えて完成!
              コメント