最近注目のグルテンフリーですが、パクペルのレシピでも米粉を使ったグルテンフリースイーツレシピがとても人気です。
今回はそんなグルテンフリースイーツレシピの中から特におすすめの簡単で美味しいレシピを4つご紹介します。
グルテンフリースイーツはパサパサしていて美味しくないのでは？、作り方が難しそう…などと思われている方も多いと思いますが、ただ小麦粉のレシピを米粉に変えただけでなく、美味しくなる様に研究したレシピですので、これからご紹介するレシピは通常の小麦粉を使ったレシピと同じくらい、いえいえそれを越えるかもしれないぐらい美味しいレシピばかりです。
また今回は作り方も簡単なものを厳選していますので、お菓子作り初心者の方やお子様と一緒に作りたい、ちょっとした空き時間で作ろうかな？と思われている方にもピッタリです！
ご自分の為に、ご家族の為に、お友達の為に是非作ってもらえたら嬉しいです。
アーモンドチュイル
まずご紹介するのは、とても簡単であっという間にでき、そして美味しくて止まらなくなるアーモンドチュイルです。
作り方はいたって簡単！ぐるぐる混ぜてスプーンで広げて焼くだけです。
麺棒で伸ばしたり型でくり抜いたり、冷蔵庫で休ませたりする必要もありませんので、30分もあれば作れてしまう焼き菓子です。
サクサクとした食感とアーモンドの香ばしさにやみつきになって、あっという間に食べてしまうことでしょう。
もしカロリーが気になる方はご安心ください、こちらのレシピは低カロリーでバターも卵も使わないヴィーガンバージョンもございます！
どちらも遜色ない美味しさと簡単さなので、作り比べてみるのもおすすめです。
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ヴィーガンクッキー
次にご紹介するのは、こちらも大人気のレシピ『ヴィーガンクッキー』です。
このレシピを何度も作ってくださっている方も多く、お子様にも喜ばれる大人気レシピです。
バターも卵も使わないのでヘルシーですし、シンプルゆえに大人から子供まで飽きのこないクッキーです。
こちらも作り方はとっても簡単ですので、ぜひお子様とご一緒に作られてみてはいかがでしょうか？ご自分のギルトフリースイーツにしたりプレゼントにも喜ばれるクッキーで大変おすすめです。
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チョコチップスコーン
次にご紹介するのはバレンタインスイーツでご紹介したチョコチップスコーンです。
スコーンは美味しいけれど大量のバターを使用するのでカロリーが心配ですよね。
普通のスコーンだと、冷やしたバターを角切りにして粉とさらさらになる様に混ぜたり、バターが溶け出さないように手早く作ったりしなくてはいけませんが、こちらのレシピはバターも卵も使わないのでその心配は一切なく、初心者向きです。
使う油も少量ですし、健康効果が高いヘルシーなココナッツオイルを使用するので、まさに ギルトフリースイーツです。
冷たくなっても硬くならないレシピになっていますが、焼き立てはもちろん、トースターでリベイクすると表面がざっくざくでチョコレートが溶け出したまりません！
材料を混ぜるだけのレシピですが、pointを抑えて作れば、層のあるスコーンが簡単に出来ちゃいます！
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ヴィーガンバナナパウンドケーキ
最後にご紹介するのはヴィーガンバナナパウンドケーキです。
パウンドケーキはバターや卵をたっぷり使用する焼き菓子の代表と言えるスイーツですが、こちらはバターも卵も一切使用しません！
そしてもちろんグルテンフリー。バターも卵も使わないグルテンフリーのパウンドケーキと聞いて、美味しいの？パサパサでモソモソしているのでは？と思われる方もいらっしゃると思いますが、ヴィーガングルテンフリーとは思えないしっとりふわふわそして口溶けが良く、バナナの甘い香りが広がる神レシピです！
なのになのに低カロリーと来たら、もう作るしかありませんよね？
レシピはこちら！
いかがでしたでしょうか？
どのレシピも簡単に出来る、グルテンフリーのとびきり美味しいスイーツレシピです。
ぜひこのレシピを参考にしていただき、小麦粉が食べられないからといって我慢する事なく、小麦粉のお菓子以上に美味しく、そしてヘルシーなグルテンフリー生活を送って頂けたら嬉しいです。
最後までお読みくださってありがとうございます。気になるレシピを見つけて作ってみたよ！や今度はこんな特集をして！などございましたら、ぜひコメント欄にお声をお聞かせください。
これからの投稿も頑張ってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。