チリドックはアメリカの国民食ともいわれるホットドッグのひとつで、スポーツ観戦には欠かせません。
今回はこのチリドックを、米粉のグルテンフリーコッペパンを使い、ジューシーなソーセージにたっぷりのチリコンカンをのせて作りましょう!
コクのあるお肉とトマト風味のスパイスが効いたチリコンカンとプリッと歯応えのある肉汁溢れるソーセージが、米粉のバンズと相性抜群です!
ふっくら、もっちりとしていて、食べ応えもあって、チーズのコクとシャキシャキの玉ねぎにピリッと辛い唐辛子がクセになる美味しさです!
ブランチや、軽食にもピッタリ!ぜひアメリカンな気分で思いっきりかぶりついてお召し上がりください♪
材料(2つ分)
- 米粉のコッペパン 2つ
(参考 : ヴィーガンでグルテンフリー!米粉のコッペパン) - ソーセージ 2本
- チリコンカン 80g
(参考 : 色々な料理に アレンジ自在!チリコンカン) - 紫玉ねぎ 1/8個 (みじん切り)
- シュレッドチーズ 適宜
- 青唐辛子 好みで少々
作り方
1 |
米粉のコッペパンの真ん中に切り込みを入れる。 | |
2 | ソーセージをボイルする。 | |
3 | 1に2のソーセージを挟み、チリコンカンをのせる。 (チリコンカンが冷たければ温めてください) | |
4 | 3にチーズ、紫玉ねぎ、青唐辛子をトッピングして完成! |
動画はこ ちら