業務スーパーのナムルの素とチャプチェソースで作るナムルと牛肉炒めを使って、スキレットで作る「石焼きビビンバ」をご紹介します。保温性の高いスキレットを使えば、熱々で、カリカリおこげのついた美味しい石焼きビビンバがお家で食べられます!
トッピングもご飯も予め作って持っていけばキャンプやアウトドアでもあっという間に作れちゃいますよ。彩り鮮やかなナムルや甘辛い牛肉にキムチとコチュジャンのピリ辛がたまりません!卵を絡めて底に出来たおこげとご一緒にお召し上がりく ださい。
※本レシピは「料理の幅が広がる!業務スーパーで買えるグルテンフリーの調味料」の記事でご紹介したアレンジレシピです。
材料(2~3人分)
作り方
1 | スキレットにごま油を敷きご飯をのせる。 | |
2 | 1にナムル、牛肉炒め(予め牛肉をチャプチェソースで絡めて焼いておく)、キムチを並べる。 | |
3 | 2にコチュジャン、卵黄をのせる。 | |
4 | スキレットを弱火にかけておこげが出来たら完成! |