コスパが良い商品で知られる業務スーパーは、プロが使用する大容量の業務用調味料や、一般のスーパーでは取り扱っていないような量やサイズの商品を一般の方にも手頃な価格で提供する評判のスーパーです。
前回の「業務スーパーで買える！世界のヴィーガン食材8選」に続き、今回はグルテンフリーの食材に焦点を当て、おすすめの商品をご紹介します。
業務スーパーではヴィーガンやハラル商品が充実していますが、意外にもグルテンフリーの食材は見つけにくいと感じている方もいらっしゃるでしょう。
また、海外の食材には馴染みが薄く、どのように調理すれば良いのか分からないと思われる方も多いです。
そこで今回は、見つけにくいグルテンフリー食材を使った本場のお料理や、温めるだけで簡単に調理できる食材を組み合わせて、バラエティ豊かな6カ国8品をご紹介します。 ぜひ参考にしてみてください。
※ご紹介する商品はグルテンを含む原材料は使用されていませんが、製造過程で混入する可能性はございます。必要に応じてご確認の上、ご購入ください。
※本記事に記載ある価格は記事執筆時点の店頭価格です。
イタリア / グラタン
イタリア料理といえばパスタやピッツァのイメージが強く、グルテンフリー生活をされている方には食べられないお料理も数多くありますよね。
今回おすすめするイタリア料理はナスのグラタンです！
業務スーパーで販売されているソイボロネーゼを使えば簡単で美味しく、ヘルシーなナスのミートソースグラタンがあっという間に作れます。
お肉の代わりにソイミートを使用したこの商品は、1瓶になんと680gも入っており、348円と驚くほどお得です！
ソイミートを使っているにもかかわらず、豆臭さ は全く感じられません。この一品を常備しておくだけで、茹でた野菜と一緒に食べたり、今回のナスグラタンをお豆腐に置き換えたり、米粉のホワイトソースと米粉の餃子の皮でラザニアにすることもでき(グルテンフリーのラザニアレシピはこちらを参考にしてください)、さまざまな料理に活用できます。
韓国 / チヂミ
「チヂミ」は小麦粉を溶いた生地にニラや海鮮などの具を混ぜ込んで焼いた韓国の家庭料理ですが、今回ご紹介する商品はオートミールを使ったグルテンフリーのチヂミです。
多めの油で薄くカリッと焼き上げるので、食感がカリカリで、お好み焼きに似ていて、日本人にも大人気の韓国料理です。
「オートミールで作ったいかチヂミ」商品詳細、おすすめレビュー
コリコリした食感のいかとたっぷりお野菜が入ったチヂミはオートミールで作られているとは思えないほどもちもちとした食感で、めちゃくちゃヘルシー！
小ぶりなチヂミなので、冷凍庫に常備しておけば、おやつやお腹が空いた時に重宝します！
1枚248円で、冷凍のこんなグルテンフリー食品が欲しかったと感じる方も多いでしょう。
日本 / お好み焼き
みなさん大好きなお好み焼きが冷凍食品になったこの商品は、生地にオートミールを使用しており、先ほどのオートミールチヂミとは少し違い、やや厚みがありふわふわの生地が特徴です。
生地の約半分がキャベツなので、とても軽くて胃もたれ無縁です。
「オートミールで作ったいかお好み焼き」商品詳細、おすすめレビュー
オートミールで作ったの？と思うほどオートミール感はなく、ふっくらしていてボリューム感はありますが、小麦粉を使ったお好み焼きよりはるかにエアリーなので、ペロリと食べられてしまいます。
ヘルシーなオートミールとキャベツで罪悪感もなく、食べられるのは嬉しいですよね！
チヂミと同じ価格で、似ているように思われますが、ぷりぷりのいかが入ったもっちり生地のチヂミとはまた違ったふんわり食感が楽しめますので、ぜひ両方買って食べ比べてみてください。
日本 / いか海苔巻き
同じく日本からもう一品ご紹介するのは、3種類のいか海苔巻きです。
こちらの商品は魚のすり身に枝豆、紅生姜、きくらげを加えて海苔で巻いたものです。
油で揚げるか、レンジで温めて食べる、おかずにもおつまみにもぴったりの商品です。
「３種類のいか海苔巻き」商品詳細
378円でたっぷり500g入ったこちらの商品は、1袋にゴロゴロ入っているので、使う分だけ取り出して使えて凄く便利！
ぷりぷりした食感でビールやお酒の肴にはもちろん、忙しい朝に支度しなければならないお弁当のおかずにも最適です。
ベトナム / フォー
ベトナムからはフォーと生春巻きをご紹介します。フォーは米麺を使ったきしめんの様な平たい麺で、ツルツルした食感が特徴です。
透明なスープであっさりしていて、本場ベトナムではレストランや屋台などで朝食などに毎日の様に食べられるソウルフード的存在です。
こちらの商品は400g入りで238円。
米粉とタピオカ粉が使われているので、小麦の麺とは違いツルツル・もちっとしています。
常備しておけば、鶏だしの熱々スープで食べても、お野菜やお肉と一緒に炒めても、和風の出汁で日本風にアレンジしても、さまざまなお料理に使えて重宝します。
ベトナム / 生春巻き
生春巻きはフォーとともにベトナム料理を代表するものとして有名なお料理です。
魚介や茹でたお肉、たっぷりの野菜を半透明のもちっとしたライスペーパーで巻いた、なんとも色鮮やかで食卓の華やぐお料理です。
こちらのライスペーパーは一袋なんと75円と驚きの価格！
16㎝と小ぶりなので、小さめの生春巻きを作りたい時に便利です。
彩りも良く、見た目にもオシャレなので、パーティーなどにもってこいの商品です。スイートチリソースも148円で業務スーパーで購入できるので、一緒にゲットすれば、大変便利でお買い得です！
フランス / トリュフ
スーパーなどで売られている調味料には意外と小麦が使われていたり、パスタにかけるものやパンに塗るものなど、グルテ ンフリー生活をされている方には使えない場合が多くありますよね。
そこで今回はこちらのトリュフソースを簡単なフレンチのレシピと共にご紹介したいと思います。
世界三大珍味のトリュフといってもお値段は348円と業務スーパー価格でコスパ抜群です！
「トリュフソース」商品詳細
こちらのお料理はトリュフソースを使ったポークソテーです。
トリュフソースを使えばお料理がたちまちリッチに激変！でも作り方はとっても簡単、フライパンでお好みのお肉やお魚を焼き、お皿に取り出し、みじん切りしたニンニク1片と玉ねぎ30gとスライスしたマッシュルーム4個を炒め、生クリーム100gとトリュフソース小さじ2を加え、塩胡椒で味を整え盛り付けたお肉やお魚にかけるだけ。
記念日やお誕生日などにぜひ挑戦してみてくださいね。
タイ / ガパオ
魅惑の国タイはオリエンタルな魅力に包まれ、美食の国としても人気があります。そんなタイからはガパオペーストをご紹介します。ガパオはバジルという意味で、ガパオライスはナンプラーなどで甘辛く味付けした野菜とひき肉にバジルを加え、ご飯に乗せて半熟の目玉焼きをトッピングした料理です。
「ガパオペースト」商品詳細
バジルやレモングラスの入ったタイ直輸入のこちらのガパオペーストは500g入りで478円！
蓋を開けると、たちまちエスニックの風味が漂います。ガパオライスの他に、野菜炒めや、チャーハン、野菜やお肉と一緒にライスヌードルと炒めたりとアレンジ料理に使えて便利です。
いかがでしたでしょうか？
今回は業務スーパーで買える、6ヶ国8品の食材をご紹介しました。
普段なかなか作らない世界のお料理も、業務スーパーはお値段もお手頃なので、挑戦し易いですよね！
今回も驚きの価格の商品ばかりでしたので、ぜひ一度手に取ってみてはいかがですか？
業務スーパーでは今回紹介した商品以外にも沢山のグルテンフリー商品が購入できますので、色々と探してみてくださいね。
あなたのグルテンフリー生活がより豊かになることを願ってます。