本格的!極上の口どけヴィーガン生チョコレート

本格的!極上の口どけヴィーガン生チョコレート

チョコレートも生クリームもバターもお砂糖も使わない、身体に優しいヴィーガン生チョコレートのレシピです。ラム酒の香る大人のギルトフリーのご褒美スイーツ、ぜひお口の中ですーっと溶ける食感を味わってください。お子様と食べる場合にはお酒なしでも作れます!

本レシピは「パクペルの絶品チョコレートレシピ8」の記事でご紹介しているレシピです。本チョコレート以外の美味しくて体に優しいチョコレートのレシピもご紹介していますので、是非こちらの記事もご覧ください。


材料(15~20個ぐらい)

  • 精製ココナッツオイル 200g
  • メープルシロップ 185g
  • ココアパウダー 100g
  • ラム酒 25g(子供用にはラム酒を無くして、替わりにメープルシロップを計200gにしてください)
  • 海塩 ひとつまみ
  • まぶす用のココアパウダー 適宜


作り方 

動画はこちら

1ボールに溶かしたココナッツオイルを入れて、メープルシロップ、ココアパウダー、海塩、ラム酒、を加え混ぜる。
2クッキングシートを敷いた型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
3好みの大きさにカットして、ココアパウダーをまぶす。
4完成!
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