みなさん最近はお豆腐から作られた様々な麺商品があることをご存知ですか?スーパー等で見かけたけれど、まだ試したことがないという方も多くいらっしゃると思います。
そこで今回は一般的なスーパーで販売されている、数種類のとうふ麺について、実際に商品を試食してご紹介したいと思います。
「お豆腐の麺で出来ているということは、低カロリー、低糖質だけど、そんなに美味しくないんでしょ??」と思っている方に声を大にしてお伝えしたいほど、私達も驚きの美味しい商品ばかりでした。バリエーションやアレンジの可能性も豊富で、今後どんどんと人気になっていくであろう、将来性を感じます。
商品を紹介していきながら、それぞれの商品に合うおすすめのアレンジレシピもご紹介いたします。ぜひ最後までお読み頂きご購入の参考にしていただけたら幸いです。
※本記事に記載ある参考価格は記事執筆時点の価格です。
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平打ち風とうふ麺 焼津産鰹だしつゆ / 町田食品
まずご紹介するのは、町田食品の「平打ち風とうふ麺 焼津産鰹だしつゆ」です。
町田食品の平打ち風とうふ麺シリーズは、豆乳と米粉が主原料の麺です。パッケージを開け、とうふ麺の入った容器の水を切り、付属のタレとお好みのトッピングをのせるだけで、すぐに食べられます。
鰹だしつゆは、よくある“麺つゆ”なのかな?と思いきや、お醤油色ではなく、京風の淡い色合いで、しっかり鰹だしの効いたとても美味しく上品な鰹だしつゆになっています。肝心の麺ですが、試食前は中華料理などにある、「干豆腐(かんとうふ)」のようなものを想像していましたが、その予想を完全に裏切られる食感と喉越しで、本物の細麺のうどんのようです。「これ、うどんでしょ?」と食べながらも思ってしまうクオリティです。
しかも昨今の物価高の中で198円とコスパ最高です。